开云-重庆这22批次不合格食品检出农兽药残留、食品添加剂使用、重金属污染问题

重庆这22批次不及格食物检出农兽药残留、食物添加剂利用、重金属污染问题时候：2024-12-20 11:25来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：12月18日，重庆市市场监视治理局发布最新一期食物平安抽检环境的布告，检出27批次不及格食物，此中，有22批次不及格食物检出农兽药残留、食物添加剂利用、重金属污染问题。 食物火伴网讯12月18日，重庆市市场监视治理局发布最新一期食物平安抽检环境的布告，检出27批次不及格食物，此中，有22批次不及格食物检出农兽药残留、食物添加剂利用、重金属污染问题。 12批次食物检出农兽药残留问题 12批次食物检出农兽药残留问题，别离为北碚区亿来客来食物超市发卖的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不合适食物平安国度尺度划定；北碚区晓玲百货超市发卖的黄葱，噻虫嗪不合适食物平安国度尺度划定；丰都县美洛购糊口超市一分店发卖的小台芒（芒果），吡唑醚菌酯、噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定；丰都县逸品便当店发卖的小芹菜，毒死蜱不合适食物平安国度尺度划定；璧山区发联糊口超市发卖的面山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不合适食物平安国度尺度划定；江津区普旺超市发卖的豇豆，噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定；重庆家润福百货超市有限公司金科世界城店发卖的小台芒果，吡唑醚菌酯不合适食物平安国度尺度划定；重庆市九龙坡区九龙街道云龙年夜道6号附16号、附17号、附17-1号欧忌发卖的喷鼻蕉，腈苯唑不合适食物平安国度尺度划定；九龙坡区精美蔬菜生果店发卖的番木瓜，噻虫嗪不合适食物平安国度尺度划定；开县孙氏商贸有限责任公司南雅镇心连心超市发卖的螺丝椒，啶虫脒不合适食物平安国度尺度划定；重庆市梁平区屏锦才辉百货超市发卖的苹果蕉，噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定；彭水县佳惠商贸有限责任公司发卖的妃子笑荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合适食物平安国度尺度划定。 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐是一种广谱高效杀菌剂。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2021）中划定，山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的最年夜残留限量值为0.3mg/kg。少许的农药残留不会引发人体急性中毒，但持久食用咪鲜胺超标的食物， 对人体健康可能有必然影响。 噻虫嗪是一种具有触杀、胃毒和内吸感化的杀虫剂，能被敏捷接收到植物体内，并在木质部向顶传导。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2021）中划定，噻虫嗪在葱中的最年夜残留限量值为0.3mg/kg。 噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒感化，对姜蛆等有较好防效。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用噻虫胺超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，噻虫胺在豆类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.01mg/kg。豇豆中噻虫胺残留量超标的缘由，多是为快速节制虫害，加年夜用药量或未遵照采摘距离期划定，导致上市发卖的产物中残留量超标。 腈苯唑又叫唑菌腈、苯腈唑，是三唑类内吸杀菌剂。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，腈苯唑在喷鼻蕉中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg。 吡唑醚菌酯为杀菌剂，属在甲氧基氨基甲酸酯类，经由过程按捺菌株的呼吸感化，进而到达杀菌的结果，可防治喷鼻蕉等黑星病、叶斑病等。食用食物一般不会致使吡唑醚菌酯的急性中毒，但持久食用吡唑醚菌酯超标的食物，对人体健康也有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，吡唑醚菌酯在芒果中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg。芒果中吡唑醚菌酯残留量超标的缘由，多是为快速节制病情，加年夜用药量或未遵照采摘距离期划定，导致上市发卖的产物中残留量超标。 8批次食物检出食物添加剂利用问题 8批次食物检出食物添加剂利用问题，别离为奉节县胡崇文小吃店加工便宜的豆沙包，糖精钠（以糖精计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）不合适食物平安国度尺度划定；开州区海龙优选生鲜超市发卖的、标称四川吉冠食物有限公司出产的木糖醇低脂饼，苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）不合适食物平安国度尺度划定；重庆市梁平区胡仁锋白酒酿造坊出产的高粱白酒（陈酿），甜美素（以环己基氨基磺酸计）不合适食物平安国度尺度划定；两江新区锦鸿糊口超市发卖的山奈（喷鼻辛料），二氧化硫残留量不合适食物平安国度尺度划定；铜梁区小哥迎宾东路食物店发卖的、标称达州市千千食物有限公司出产的素食臭干子（调味面成品），苋菜红不合适食物平安国度尺度划定；万州区味权食物店发卖的粗粮米糕（糕点），日落黄不合适食物平安国度尺度划定；永川区懿顺食物经营部发卖的龙眼，二氧化硫残留量不合适食物平安国度尺度划定；云阳县培然副食经营部发卖的、标称漯河市喜悦食物厂出产的卡喷鼻喷鼻小面包，柠檬黄不合适食物平安国度尺度划定。 糖精钠是遍及利用的人工合成甜味剂，在人体内不被接收，不发生热量，年夜部门经肾排出而不侵害肾功能。但假如持久摄取糖精钠超标的食物，可能会影响肠胃消化酶的正常排泄，下降小肠的接收能力，使食欲消退。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）中划定，发酵面成品中不得利用糖精钠（以糖精计）。 甜美素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食物出产中经常使用的甜味剂 之一，甜度是蔗糖的40 50倍。持久摄取甜美素超标的食物，可能会对人体的肝脏和神经系统造成必然风险。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）中划定，发酵面成品和白酒中均不得利用甜美素。 二氧化硫是食物加工中经常使用的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂，具有漂白、防腐和抗氧化感化。少许二氧化硫进入人体不会对身体健康造成风险，但持久食用二氧化硫超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）中划定，其他喷鼻辛料调味品中不得利用二氧化硫。 柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄，是常见的人工合成着色剂，首要是使食物着色，是付与和改良食物光彩的物资，没有营养价值。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定除糕点上彩装和焙烤食物馅料和概况用挂浆外，柠檬黄在糕点中不得利用。糕点中柠檬黄不及格多是企业在出产加工进程中超规模利用食物添加剂。 2批次食物检出农兽药残留问题 2批次食物检出农兽药残留问题，别离为垫江县博海副食经营部发卖的尖椒，镉（以Cd计）不合适食物平安国度尺度划定；重庆好彩购超市有限公司发卖的老姜，镉（以Cd计）不合适食物平安国度尺度划定。 镉是一种蓄积性的重金属元素，可经由过程食品链进入人体。持久食用镉超标的食物，可能对人体健康造成必然影响。《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762 2022）中划定，辣椒中镉（以Cd计）的限量值为0.05mg/kg、姜中镉（以Cd计）的限量值为0.1mg/kg。 地点地市场监视治理部分已按《中华人平易近共和国食物平安法》的要求，对上述抽检中发现的不及格产物，依法启动查处工作，同时已采纳风险节制办法，查清产物流向，召回、下架不及格产物，阐发缘由并进行整改。不及格食物信息2024-07-11（购进日期）吡唑醚菌酯║0.25mg/kg║ 0.05mg/kg；噻虫胺║0.067mg/kg║ 0.04mg/kg中国查验认证团体湖南有限公司2024-08-20（加工日期）糖精钠（以糖精计）║0.0266g/kg║不得利用；甜美素（以环己基氨基磺酸计）║0.160g/kg║不得利用重庆市计量质量检测研究院重庆市梁平区屏锦才辉百货超市重庆市梁平区屏锦镇锦水街219号、219号附1、219号附2、219号附3、219号附4、219号附52024-04-10（购进日期）噻虫胺║0.063mg/kg║ 0.02mg/kg合肥海关手艺中间彭水县佳惠商贸有限责任公司重庆市彭水苗族土家族自治县汉葭街道石嘴社区138号金山广场C栋1-1/1-2/1-3/1-4妃子笑荔枝2024-05-15（购进日期）氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.54mg/kg║ 0.1mg/kg重庆海关手艺中间